DHA란 무엇인가?
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작성일 23-06-19 23:30
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DHA[1]
DHA에 대한 전반적인 사항을 정말 열심히 찾아서 작성한 자료입니다...^^DHA[1] , DHA란 무엇인가?생활전문레포트 ,
다. 그리고 일본의 어린이들이 유럽이나 미국 어린이들에 비하여 지능이 높은 것은 culture적인 배경보다 일본 사람들은 생선 등의 수산식품을 많이 먹어왔던 history(역사) 적 식습관에 Cause 이 있을지도 모른다고 밝히고 있다아 특히 생선을 많이 먹는 일본 어린이들이 육식 중심인 유럽어린이들에 비하여 지능지수가 높다고 강조하였다. 이것은 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 지방산이다.참고하시면 정말 많은 도움 되실 겁니다...^^
최근 고령화가 늘고 있는 우리나라에서도 식생활의 서구화와 더불어 허혈성 심질환, 뇌경완색 등 주로 혈전증이나 동맥경화를 기반으로 하여 발증하는 질병이 증가하고 있다아 어느 종류의 식품이나 영양소를 사용하여 이들을 예방 치료하거나 식이요법이 시도되고 있는데, 이 중에서 DHA가 주목받고 있다아
DHA라는 말을 이미 알고있는 사람은 많을 것이다. 정확한 화학명은 도코사핵사엔산(docosahexanenoic acid)이다.
영국의 런던동물연구소 영양생화학 부장인 마이클 크러포드 박사는 자신이 집필한 책에서 생선을 위조로 한 수산 식품 섭취가 우리 조상들의 두뇌발달에 중추적인 역할을 하였다고 지적하였다.DHA란 무엇인가?
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이를 계기로 하여 일본 의학계나 영양학 연구자들은 본격적인 연구에 착수하였고…(생략(省略))






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