아웃백과 스타벅스를 통해 살펴본 외식산업 마케팅
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작성일 23-09-05 21:01
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외식산업 마케팅의 성공사례로서 아웃백과 스타벅스의 마케팅 전략(strategy)을 分析(분석)하여 외식산업의 성공을 위한 마케팅 전략(strategy)에 상대하여 요점한 프리젠테이션 reference(자료)입니다. 과제 작성하는데 여러모로 활용이 되시리라 생각합니다.
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아웃백과 스타벅스를 통해 살펴본 외식산업 마케팅
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외식산업 마케팅의 성공사례로서 아웃백과 스타벅스의 마케팅 전략을 분석하여 외식산업의 성공을 위한 마케팅 전략에 대해서 정리한 프리젠테이션 자료입니다.
아웃백과스타벅스를통해살펴본외식산업마케팅
설명
레포트/경영경제
(2) 외식산업의 동향
① 여성의 경제활동 증가, 웰빙 열풍
⇨ 패밀리레스토랑 업계에 긍정적 effect (2006년까지 연mean(평균) 20.5% 성장세 유지 展望)
② 수익성 악화 추세 Cause
- 과다한 가격 할인 경쟁
- 다점포화
2. marketing 의 중요성과 4P
(1) marketing 의 중요성
- 기업으로 하여금 고객을 끌수 있는 제품만을내놓도록 함
- 소비자와 기업의 목표(目標)를 만족시킴
(2) marketing 의 4P
① Passion (열정)
‘펄펄 끓는 열정을 심어 주어라.’
- 열정은 천재의 재능보다 낫다.
② People (사람)
‘활력 넘치는 사람들이 함께하는 일터를 만들라.’
- CEO 와 종업원간의 친밀한 유대관계 (‘신뢰’가 바탕이 될 것)
⇨ 좋은 제품과 서비스를 제공하도록 이끔
다.
