덤핑증후군
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작성일 23-10-15 11:40
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레포트/생활전문
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3. 완성한 달걀말이를 김발에 말아 모양을 잡아준 후 식으면 썬다.
3. 국물이 1큰술 정도 남으면 조려 낸 동태를 접시에 담아 내고 남은 국물을 끼얹는다
·달걀말이1. 달걀은 소금을 약간 넣어 젓가락으로 풀어 준다.
2. 팬에 기름이 약간만 묻을 정도로 두르고 불을 약하게 하여 달걀을 붓고 조심스럽게 말아 준다.
◎식품구입량
쑥갓 49.7 당근 66.34 호박 75.6 양파 26.75 달걀 230 멸치 10.15 조개 64.05
◎만드는 방법
·동태조림
1. 동태는 깨끗이 씻어 토막친 다음 녹말가루를 묻혀서 기름 두른 프라이팬에 구워 낸다.
·…(생략(省略))순서
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다.
3. 쇠고기, 표고버섯을 냄비에 볶다가 쌀을 살짝 볶은 후 분량의 물을 붓고 끓인다.
·장국죽
1. 쌀을 깨끗이 씻어 일어서 2~3시간 물에 불린다.
