[2021] Kjeldahl법에 의한 단백질 정량
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작성일 23-08-26 23:17
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Kjeldahl법에의한단백질정량
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Kjeldahl법에 의한 단백질 정량
Kjeldahl법에 의한 단백질 정량에 대하여 조사하였습니다. 한번의 실수로 다시 實驗(실험)을 해야 되었다.
,공학기술,레포트
레포트/공학기술
다.
Kjeldahl법에 의한 단백질 정량에 대하여 조사하였습니다. 공시험에서도 3번정도의 실수로 인해 시간을 많이 허비하게 되었다. 그리고 질소가 끓어 넘쳐 역겨운 냄새도 많이 맞았다
하지만 이번 實驗(실험)은 시험에 나온다는 교수님에 말씀에 신경이 무척 쓰였다. 實驗(실험)수업 다운 實驗(실험) 수업이었다.
조단백질 (g%) = × 100
A: 0.1N NaOH용액 1ml에 reaction 하는 질소의 양(g)
V0 : 공시험의 0.1N NaOH용액의 적정 소비량(ml)
V1 : 본시험의 0.1N NaOH용액의 적정 소비량(ml)
F : 0.1N NaOH 표준용약의 역가D : 희석배수
N : 질소계수 - 평균(average) 6.25
S : 시료채취량 - 2.13
5. 결과 및 고찰
이번 實驗(실험)은 무척 어려웠다.
