[식중독 예방方案] 식중독에 대한 이해와 식중독 발생現況 및 식중독 예방方案, 식중독 문제, 식중독 요인, 식중독 대처
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작성일 23-09-16 03:30
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식중독에 대한 이해와
최근 식중독 발생동향
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목차
1. 식중독의 定義(정의)
2. 식중독의 분류
3. 식중독의 발생동향
4. 식중독의 예방
_SLIDE_3_법령상 定義(정의)
: 식중독이란 식품의 섭취로 인해 인체의 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생하였다고 판단되는 감염성 또는 독소형 질환
세계보건기구(WHO)의 定義(정의)
: 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생하였거나 발생한 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환
1. 식중독의 定義(정의)
_SLIDE_4_
2. 식중독의 분류
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식중독 관련 최근 뉴스 (2012.05.31 기사)
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3. 식중독의 발생동향
기온 및 습도에 따른 식중독지수
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2xxx년 월별 식중독 발생동향
3. 식중독의 발생동향
환자수 : 여름 (6월~8월) ` 겨울 (12월~2월)
상대적으로 겨울에 비해 여름에 발생건수와 환자수가 급증
_SLIDE_8_
3. 식중독의 발생동향
2xxx년 Cause 시설별 식중독 발생현…(생략(省略))
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레포트/의약보건
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