중국의 대표 술과 특색
페이지 정보
작성일 23-10-09 04:17
본문
Download : 중국의 대표 술과 특색.hwp
주 원료는 찹쌀에 특수한 누룩을 사용하는 방법이 일반적이며, 누룩 이외에 신맛이 나는 재료나 감초를 사용되는 경우도…(skip)
3. 오가피주 (五加皮酒)
4. 죽엽청주 (竹葉靑酒)
5. 마오타이주
6. 우리앙예 (五粮液)
다. 색은 무색이며 장미향을 함유하는 경우도 있고, 고량주의 특유의 강함이 있으며 독특한 맛으로 유명하다. 14%~16% 정도이며 색깔은 황색 또는 암홍색의 黃酒로 4000년 정도의 역사(歷史)를 갖고 있으며 오래 숙성하면 향기가 더욱 좋아 상품사치가 높다. 전통적인 주조법이 이 술의 참 맛을 더해주며, 지방성이 높은 china요리에는 없어서는 안되는 술이며 술 애주가에게는 더욱 알맞은 술이다.
2. 소흥가반주 (紹興加飯酒)
china 굴지의 산지인 浙江省, 紹興縣의 지명에 따라서 명명된 것으로 china 8대 명주의 하나이다. 주정은 59%~60% 정도이며 천진 산이 가장 유명하다.중국의 대표 술과 특색 , 중국의 대표 술과 특색공학기술레포트 , 중국 대표 술과 특색레포트/공학기술
중국의 대표 술과 특색
순서
설명
중국의 대표 술과 특색
Download : 중국의 대표 술과 특색.hwp( 94 )
중국,대표,술과,특색,공학기술,레포트
china의 대표 술과 특색
