생로병사의 비밀(토마토)을 보고 난 후
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작성일 23-09-11 04:47
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다른 궁금증에는 붉은색토마토가 아주 좋으며, 토마토의 젤 부분에 중요한 constituent 이 많이 차지하고 있었다. 평소에 토마토를 가열하면 토마토의 영양소가 파괴되지 않을까 걱정을 했었는데, 그렇지가 않았다. 또 가능하면 생 토마토를 가열하여 올리브유를 첨가하면 토마토의 효능 최대를 달한다.
그리고 토마토는 어떻게 먹을까? 라는 의문이 있었다. 그러나 설탕은 비타민B를 파괴한다고 한다.
나는 평소에 토마토를 어머니께서 주시면 설탕을 뿌려서 먹었다. 올리브유가 기름종류이기 때문에, 토마토의 아주 좋은 constituent 이 올리브유에 녹아드는 것이다. 생 토마토를 그냥 먹으면 좋기는 하는데, 토마토를 가열해서 먹으면 더 좋다고 한다. 그 이유는 토마토에서 생성되는 물질이 지용성인데, 지용성은 기름에 잘 녹아든다.생로병사의비밀 , 생로병사의 비밀(토마토)을 보고 난 후기타서평감상 ,
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나 또한 이 비디오 시청을 통하여 토마토가 얼마나 좋은가 느꼈고, 토마토에 관심을 더 갖게 된 계기가 된 것 같다. 방울토마토 또한 유전자 변형이…(drop)
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다. 건강을 위하여 술 담배를 하지 않는 게 상책이지만, 정말 끊지 못하는 사람은 토마토를 많이 먹으라고 권장하였다. 이 부분에서 평소에 나도 의심을 갖게 하는 질문들을 하게 되었다.
