햄버거 기업 그들의 전쟁
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작성일 23-10-22 16:35
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(방어 원칙)
최초의 햄버거 체인 맥도날드
맥도날드 형제로부터 프렌차이즈 사업권 획득.
미국 전역의 점포 확대
자판기 외판원 크록(Ray Kroc) +
커피숍 경영자 맥도날드 형제
가장 주가 되는 햄버거를 Target으로 중심을 공략.
일반 커피숍
공격
매뉴얼 제작
재료의 크기,무게,모양
제품 제조법
매장 관리법
청결 유지법 등
대학설립
시카고 오크브룩 에 위치.
체인점 성공사례(instance), 서비스 메커니즘, 새로운 조리법 등을 연구 개발.
.
최초의 햄버거 체인 맥도날드
우리는 당신의 미소를 보기를 원합니다(We love to see your smile)
맥도날드 캠페인 구호
매뉴얼 내역
최초의 햄버거 체인 맥도날드
맥도날드 3대 원칙…(생략(省略))
설명
햄버거 기업 그들의 전쟁
다.
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햄버거 기업 그들의 전쟁
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햄버거 기업그들의 경쟁
목차
1. 햄버거 기업의 시초
2. 최초의 햄버거 체인 맥도날드
3. 강점속의 약점을 공격
4. 라인확장의 위험성
5. 광고의 중요성
6. 게릴라성 체인
햄버거 기업의 시초
작은 마을의 커피숍에서 부터..
햄에그, 베이컨,
샌드위치, 아이스크림,
햄버거, 치즈버거,
프렌치프라이 등.
대표적인 음식
각 지방마다 독특한 음식이
있으며, 자신의 영역을 지키려는
의지가 강했다.
