[의학,약학] 미생물과 생활 - 신문 기사를 통해 본 미생물은 우리에게 어떠한 influence을 주는지
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작성일 24-04-04 23:25
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순서
다.
`미생물 오염`에 이어 발생한 위해요인으로는 `잔류농약`이 1370건(17.1%), `알레르기 constituent 미표시`가 937건(11.7%)으로 각각 2, 3위에 올랐다.
미생물 중에서도 살모넬라(649건)와 리스테리아 모노사이토제네스(314건) 발생이 963건(55.8%)으로 절반 이상이었고 대장균이 180건(10.4%)으로 뒤를 이었다.
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실험과제/생물의학
미생물은 우리에게 어떠한 influence(영향)을
목차
1. 신문방송 속의 미생물
2. 미생물 해설기사
3. 참조
1. 신문방송 속의 미생물- 대장균, 살모넬라균, 메르스(MERS) 코로나바이러스, 유산균, 고초균
글로벌 식품안전 위해요인 1위 `미생물`
식약처, 50개국 식품정보 7996건 analysis미생물 21.6%
지난해 세계 주요 국가에서 식품안전 위해요인으로 살모넬라와 대장균 같은 미생물 오염이 가장 많이 발생했던 것으로 나타났다.
25일 식품의약품안전처가 50개국 272개 기관에서 발표한 위해식품 정보 1만5376건 가운데 제품명과 위해사유가 확실한 7996건을 analysis한 결과 위해요인으로 식육과 식육가공품, 포장육 등에서 주로 발생한 `미생물 오염`이 1727건(21.6%)으로 가장 많았다.
