[의학,약학]세포생물학 실험 - 온도와 pH에 따른 효소 활성 變化 실험
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작성일 23-09-24 04:14
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대개의 효소는 온도가 35∼45℃에서 활성…(To be continued )
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실험과제/생물의학
다.
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세포 생물학 experiment(실험)
-Factors Affecting
Enzyme Function
목차
1. Introduction
2. Materials & Methods
3. Results
4. Discussion
5. Reference page Ⅲ
page Ⅲ
page Ⅳ
page Ⅴ
page Ⅵ
Factors Affecting Enzyme Function
1. Introduction
1) experiment(실험)목적
① 온도 change(변화)에 따른 효소 활성 change(변화)를 이해할 수 있다
② pH change(변화)에 따른 효소 활성 change(변화)를 이해할 수 있다
③ 각 環境(환경)에서의 활성을 알고 효소의 출처를 알 수 있다
2) 배경지식
① 효소 : 일반적으로 화학reaction(반응)에서 reaction(반응)물질 외에 미량의 촉매는 reaction(반응)속도를 증가시키는 역할을 한다. 특별히 생물체 내에서 이러한 촉매의 역할을 하는 것을 효소라고 부르며 단백질로 이루어져 있다
단백질로 이루어져 있기 때문에 무기촉매와는 달리 온도나 pH(수소이온농도) 등 環境(환경) 요인에 의하여 기능이 크게 影響을 받는다. 생물체 내에서 일어나는 화학reaction(반응)도 촉매에 의해 속도가 빨라진다. 즉, 모든 효소는 특정한 온도 범위 내에서 가장 활발하게 작용한다.
