서양사
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작성일 23-10-31 11:35
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무심코 점심시간을 놓치면 길가에서 서서 먹는 햄버거 정도로 만족해야 하는 것이다.서양사레포트 , 서양사경영경제레포트 ,
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현재 서유럽을 관광할 때는 식사시간에 주의하여야 한다. 어쨌든 서유럽사람들은 정각이 되면 반드시 충분한 시간 동안 천천히 식사를 하는데 먹는 것이 그들의 생활에서 차지하는 비중은 매우 크다. 또 주곡물인 맥류(麥類)는 매년 연작이 불가능하였고 사료작물과 윤작이 처음 되기까지는 지력회복을 위해 휴경해야만 했다. 대신 서유럽에서는 자연의 풀들이 부드러운 상태에서 생장을 멈추기 때문에 가…(생략(省略))
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서양사에 대한 글입니다. 예를 들어 기업이 신문에 구인광고를 낼 때도 `시원식당 있음`이란 문구가 유력한 선택요인이 되기도 하는 것처럼 음식이 이들에게 아주 중요하게 작용한다.
이렇게 음식이 중요하게 된 것은 원래부터 서유럽에서는 먹는 것 그 자체가 매우 중요한 일이었기 때문이다 풍토적 조건이 열악한 서유럽은 바다나 산에서 나오는 자연적 산물이 매우 적었다. 왜냐하면 관광객이 많은 도시는 예외지만, 식사시간 이외에 정상적인 식사를 하기가 극히 힘들기 때문이다 점심시간이 지나면 레스토랑은 저녁식사 시간까지 닫든가 음료수만을 판매한다. 빵이 주식이 될 수가 없었던 것이다.
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