스카이락 실패instance(사례) 분석
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작성일 23-07-20 10:11
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1988년 패밀리 레스토랑으로는 최초로 코코스가 국내에 선보였고 이후 해외의 패밀리레스토랑 업체와 국내 대기업의 합작으로 TGI FRIDAYS, 스카이락, 베니건스, 마르쉐 등 다양한 패밀리 레스토랑 업체가 설립된다 이 보고서는 그 중 스카이락에 초점을 맞추었다. 외식산업의 선도적인 역할을 담당하는 미국의 패밀리레스토랑들이 80년대 중반부터 국내로 들어오기 처음 한 시점이다.
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스카이락 실패instance(사례) 분석
스카이락 실패instance(사례) 분석
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스카이락 실패 事例 分析
목차
순 서
내 용
비 고
1
서론
P3
2-1
CJ 푸드빌 intro
P3,4
2-2
스카이락 ( 창업-철수, BCG matrix)
p4-6
3
시장상황 및 경쟁사 分析
P7,8
4
SWOT分析
P8
5
STP分析
P9
6
4P
P10-12
7-1
실패Cause 分析 (소비자 선택 속성)
P13
7-2
실패Cause 分析 (마케팅 측면)
P14,15
8
improvement방향
p16,17
9
conclusion(결론)
P17
10
Reference List
P18
1. 서론
국내에 외식culture가 자리 잡기 처음 한 것은 1980년대다.
1994년 CJ푸드빌에 의해서 도입된 스카이락은 1990년대 후반 IMF의 경제위기 당시에도 기존의 자리를 지켰으나 경제 회복과 더불어 나타난 경쟁업체들의 공격적인 마케팅과 시장 다change(변화)에 발 빠르게 대처하지 못해 20…(drop)
다.
