[우수reference(자료)] 벤처 establishment 마케팅 책략 분석
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작성일 24-07-25 05:41
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사업을 처음 하면서 박씨가 가장 공을 들인 부분은 상권 선정과 메뉴 개발이었다. 그래서 스스로 산들김밥이라는 브랜드를 내걸었다.
박씨는 1997년 3월까지 제일기획에서 잘 나가던 직장인이었지만, 평소 내 사업을 해보겠다는 꿈을 가지고 있었기 때문에 과감히 독립을 결심했다. 그러나 지금은 분식집의 인기메뉴들인 김밥, 떡볶이, 만두 등이 독립하여 독자적인 인기를 누리고 있다아 그 대표주자가 바로 산들김밥 홍대점 박동준 사장(36세)이다.
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레포트/경영경제
[우수reference(자료)] 벤처 establishment 마케팅 책략 분석
(1)1년 만에 홍대 앞의 명물 음식점이 되다. 박씨는 김밥 전문점의 최고 입지는 신세대상권과 오피스가가 결합된 곳이라고 단언한다. 그래서 신세대의 결집지이며, 최근 오피스 빌딩…(생략(省略))
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마케팅 책략 분석
다. 그래서 김밥 전문점을 차리기로 결심하고 서울에서 유명하다는 김밥집들을 돌아보며 김밥을 먹어보았지만 자신이 만드는 것보다 맛이 좋다는 느낌을 받지 못했다. 그는 평소 유달리 김밥을 좋아하고 직접 만드는 데 관심이 많았다.
(서울시 마포구 산들김밥 홍대점/박동준 대표)홍대상권의 명물은 원래 소규모 분식집들이었다. 10평 미만의 허름한 분식집들이 10여 곳 붙어있는 분식집 골목은 장안의 명소였다.
