베니건스방문및서비스신뢰도조사
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작성일 23-08-26 17:00
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이와 같은 지적사항을 보완하기 위해서는 전문적으로 계획된 고객에 대한 접객종업원의 서비스 인성 교육이 필요하고 이에 따른 매장 및 기업의 관심과 노력이 더욱 필요하지 않을까라는 것을 문제아들은 느끼게 되었다.
order (차례) 대로 제공되는 메뉴에 대해 문제아들은 약간의 실망을 더해가고 있다 유명 패밀리 레스토랑의 인지도에 비해 메뉴의 맛이나 질이 그리 좋지 않다고 느끼고 있으며 더 실망을 더하게 하는 것은 식사하는 중간중간에 자신들이 무엇을 필요로 하고 요구하는지에 대한 관심이 부족하다는 것이었다.
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⇒문제아들이 여기서 지적하고자 하는 것은 단지 종업원의 의무가 음식을 주문받고 제공하는 단순한 의무가 아니고 고객에게 특별한 관심과 고객의 요구를 빠르게 이해하고 제공할 수 있는 커뮤니케이션 서비스가 상당히 부족하다는 것을 지적하고자 하는 것이다. 매장의 종업원들은 단지 음료가 모자라거나 접시 등을 치울 시기 또는 문제아들이 직접적으로 부를 때만 와서 고객이 필요로 하는 것을 묻곤 했다.
