[방통대 농학과 4학년 농업 농촌의 이해 B형] 다음 책을 읽은후, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점 …
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작성일 23-08-30 13:00
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그러하기에 농산물 유통의 ‘작은 혁명’을 내포하고 있는데 로컬푸드는 저장을 거치지 않고 신선도와 영양이 풍부한 제철 먹거리를 일컫는다. 단지 물리적 거리가 멀지 않아야 할 뿐 만 아니라 더욱 중요한 것은 생산자와 소비자 사이에 여러 단계를 거치지 않고 직거래가 이뤄져야 이익이 소농(小農)과 소비자에게 돌아간다.
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Ⅰ. 로컬푸드란 무엇인가?
1차적으로 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물을 말한다.설명
,기타,방송통신
방송통신/기타
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여러 자료(data)를 참고하였습니다. 저자 브라이언 핼웨일(Brian Halweil)은 미국 월드워치 선임연구원으로, 먹거리 생산방식의 사회적, 생태적 결과를 주목하며 지구를 뛰어 다니는 먹거리가 우리 몸과 環境(환경)에 왜 나쁜지를 들여다보며 지역농업 시스템의 희망을 이야기 하고자 한다.좋은 점수 받으시길 기대하겠습니다.
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책이름 : 로컬푸드 : 먹거리-농업-環境, 공존의 미학
[방통대 농학과 4학년 농업 농촌의 이해 B형] 다음 책을 읽은후, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점 등에 대해 서술 하시오.
좋은 점수 받으시길 기대하겠습니다.여러 자료를 참고하였습니다. 이는 수확의 편의성에 따라 유전적으로 조작된 씨앗을 거부한다는 뜻이다.


